Orzo tostato e macinato da 1 Kg

Orzo "Rondo Nudo", la qualità più rara e pregiata d'orzo. Aroma intenso e vellutato con note di cereali tostati per un sano piacere.

Ricco di proprietà digestive, rimineralizzanti, antinfiammatorie, energetiche e stimolanti. L’orzo è stato sottoposto ad un processo di tostatura e macinatura.

(Contiene glutine).

LA PIU’ PREGIATA VARIETA’ “RONDO”

L’Orzo “Rondo” è la qualità di orzo più pregiata.

Nasce già come orzo “nudo”, ossia senza le glumelle (pellicoline attorno alla granella), a differenza del più comune Orzo Mondo che diventa nudo dopo essere stato lavorato e decorticato, ma che in realtà nasce come orzo “vestito” cioè con le glumelle.

L’Orzo Rondo è una varietà primaverile con epoca di spigatura precoce e destinato ad uso per alimentazione umana. Questa bevanda ha un’aroma intenso con note di cereali tostati.

PROPRIETA’ E BENEFICI DELL’ORZO TOSTATO

La qualità Orzo “Rondo” possiede proprietà digestive, infatti aiuta nella regolazione dell’intestino e nella digestione. Inoltre è anche un rimineralizzante delle ossa e denti grazie al suo contenuto di fosforo.

Tra i tanti benefici ci sono anche quello di aiutare nel recupero delle energie e delle vitamine perse e quello di contribuire ad abbassare i livelli di glicemia. Infine risulta essere anche un buon antinfiammatorio.

PREPARAZIONE PER MOKA, FILTRO E PRESSO FILTRO

Oltre alla tradizionale preparazione con la moka, si possono utilizzare anche i metodi del filtro e del presso filtro.

- Filtro:

• Far bollire il quantitativo di una tazza d'acqua con dentro un cucchiaino (circa 4 g.) di orzo macinato per 2-3 minuti.

• Filtrare e bere la bevanda così com’è, o dolcificarla a piacimento.

- Presso Filtro:

• Mettere in infusione un cucchiaino di orzo macinato per tazza (circa 4 g.) in acqua calda (circa 80°C).

• Lasciare in infusione dai 5 ai 10 minuti massimo fino ad ottenere la concentrazione desiderata dell'infuso.

• Filtrare e bere la bevanda così com'è, o dolcificarla a piacimento.